我们的薯条
不是法国薯条或佛兰德薯条,在法贝尔薯条,我们烤出真正的荷兰薯条。每天,我们都尽力烤出阿姆斯特丹最好吃的薯条。
我们使用荷兰本土的Agria马铃薯,这些马铃薯是专门为薯条开发的。
薯条每天新鲜切割,然后低温预烤。生马铃薯就像被煮熟了一样。在这个过程中,马铃薯失去了大量水分。预烤的薯条然后降温到5°C,最后烤熟。
我们的薯条烤在皮肤中,这样可以保持薯条的风味,并减少了约10%的切割损失。此外,我们使用的植物油烤薯条,烤出金黄色、柔软内部、脆外壳的薯条。
快来我们店铺,亲自品尝我们的传奇薯条。