我们的薯条

不是法国薯条或比利时薯条，在Fabel Friet，我们制作真正的荷兰薯条。每天我们都竭尽全力制作阿姆斯特丹最美味的薯条。

我们使用的是专为薯条开发的高质量荷兰Agria土豆。

薯条每天新鲜切片后在低温下预炸。这一过程中，土豆失去了大部分水分。预炸后的薯条会冷却到5⁰C，然后才能进行最终炸制。

我们保留薯条的皮，以保留其味道，并减少约10%的切割损失。此外，我们使用100%植物油炸薯条，使其外酥里嫩，呈金黄色。

快来品尝我们令人惊叹的薯条吧。

我们的特色

我们的特色是配有新鲜刨制的帕尔马干酪和自制松露蛋黄酱的薯条。我们使用的Parmigiano Reggiano奶酪直接来自意大利帕尔马地区的Boselli奶酪商Nullo和Marcello兄弟。奶酪采用传统方法制作，注重动物福利。

可持续发展

我们非常关心环境。因此，我们使用环保包装材料；保留薯条的皮以减少10%的切割损失；使用连续九年被评为荷兰最绿色的能源供应商提供的能源；并将旧油回收制成生物柴油。我们为循环经济做出了贡献。

此外，自店铺开业以来，我们积极参与保持社区清洁。每天我们都会清理垃圾，并与市政府协调清空附近的垃圾桶。