私たちのフリート - アムステルダムで最高のフリート

フランス風フリートやフラマン風フリートではなく、ファベル フリートでは本物のオランダ風フリートを揚げています。毎日、最高のフリートを揚げるために全力を尽くしています。

そのため、オランダ産のアグリア種のジャガイモを使用しています。これは、フリート用に特別に開発された高品質のジャガイモです。

フリートは毎日新鮮に切り分けられ、低温で予め揚げられます。生のジャガイモは、このプロセスで水分の大部分を失います。予め揚げたフリートは、5°Cまで冷やしてから最終的に揚げます。

私たちのフリートは皮付きで揚げるため、風味が保たれ、約10%のカット損失を防ぐことができます。さらに、フリートを揚げるために使用する油は100%植物性で、外はパリッと、中はふわふわとした美味しいフリートになります。

ぜひ私たちの店舗を訪れて、ファベルなフリートを自分で味わってみてください。