Наша фриет - лучшая фриет в Амстердаме

Не французская фриет и не фламандская фриет, в Fabel Friet мы готовим настоящую голландскую фриет. Каждый день мы делаем всё возможное, чтобы приготовить самую вкусную и лучшую фриет в Амстердаме.

Для этого мы используем лучшие качественные картофелины сорта Agria, выращенные на голландской земле, которые специально разработаны для приготовления фриет.

Фриет нарезается свежим каждый день, после чего её предварительно жарят при низкой температуре. Таким образом, сырая картофелина как бы варится. Во время этого процесса картофелина теряет большую часть своей влаги. Затем предварительно жареную фриет мы охлаждаем до 5⁰C, после чего её можно окончательно приготовить.

Мы жарим нашу фриет в кожуре, что позволяет сохранить её вкус и уменьшить количество отходов примерно на 10%. Кроме того, масло, которое мы используем для жарки фриет, на 100% состоит из растительных ингредиентов, что обеспечивает получение вкусной золотистой фриет, которая мягкая внутри и хрустящая снаружи.

Приходите к нам скорее, чтобы лично попробовать нашу фантастическую фриет.