Vores friet - den bedste friet i Amsterdam

Ingen fransk friet eller flamsk friet, hos Fabel Friet laver vi ægte hollandsk friet. Hver dag giver vi alt for at lave den lækreste og bedste friet i Amsterdam.

Derudover bruger vi de bedste Agria-kartofler af hollandsk jord, som er specialudviklet til friet.

Fritterne skæres dagligt frisk og forbagtes derefter ved lav temperatur. Den rå kartoffel bliver så at sige kogt. Under dette proces taber kartoflen en stor del af sin fugt. De forbagte fritter lader vi herefter afkøle til 5⁰C, hvorefter de kan færdigbagtes.

Vi bager vores fritter i skallen, så smagen bevares, og der undgås ca. 10% snittab. Derudover er olien, som vi bruger til at bage fritterne i, 100% plantebaseret, hvilket giver en lækker, gylden frit, der er blød indeni og knasende udenpå.

Kom og besøg os snart for at smage vores fabelagtige frit selv.