Nasze friet - najlepsze friet w Amsterdamie

Nie francuskie friet, ani flamandzkie friet, w Fabel Friet smażymy prawdziwe holenderskie friet. Każdego dnia robimy wszystko, aby przygotować najsmaczniejsze i najlepsze friet w Amsterdamie.

Do tego używamy najlepszej jakości ziemniaków Agria z holenderskiej ziemi, specjalnie wyhodowanych do przygotowania friet.

Friet są świeżo krojenie każdego dnia, a następnie są wstępnie smażone w niskiej temperaturze. Surowy ziemniak jest w ten sposób "gotowany". Podczas tego procesu ziemniak traci dużą część swojej wilgoci. Następnie wstępnie smażone friet są schładzane do 5⁰C, po czym mogą być podsmażone.

Smażymy nasze friet w skórce, co pozwala zachować ich smak i zmniejsza straty podczas krojenia o około 10%. Ponadto olej, który używamy do smażenia friet, jest 100% roślinny, co daje nam chrupiące i złote friet, które są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Przyjdź do nas iuj nasze niezwykłe friet osobiście.