Nuestra friet - el mejor friet de Amsterdam

No es un friet francés ni flamenco, en Fabel Friet preparamos auténtico friet holandés. Cada día nos esforzamos por preparar el friet más delicioso y el mejor de Amsterdam.

Para ello, utilizamos las mejores patatas Agria de origen neerlandés, especialmente desarrolladas para friet.

El friet se corta fresco cada día y se precocina a baja temperatura. La patata cruda se cocina de esta manera, perdiendo una gran parte de su humedad. Luego, dejamos enfriar el friet precocido hasta 5⁰C antes de freírlo.

Freímos nuestro friet con la piel, lo que conserva el sabor y reduce la pérdida de corte en un 10%. Además, el aceite que utilizamos para freír es 100% vegetal, lo que produce un delicioso friet dorado que es suave por dentro y crujiente por fuera.

¡Ven pronto a visitarnos para probar nuestro increíble friet por ti mismo!