我們的薯條 - 阿姆斯特丹最好的薯條
不是法式薯條或佛蘭德斯薯條,Fabel Friet 的荷蘭薯條是正宗的。每天,我們都盡力做出阿姆斯特丹最美味和最好的薯條。
我們使用荷蘭本土最優質的 Agria 馬鈴薯,這些馬鈴薯是專門為薯條而培育的。
薯條每天都會被新鮮切割,然後在低溫下預先烹煮。這樣,生馬鈴薯就像被煮熟了一樣。這個過程中,馬鈴薯會失去大量的水分。然後,我們讓預先烹煮的薯條冷卻到 5⁰C,然後再進行最後的烹煮。
我們的薯條是在皮中烹煮的,這樣可以保持風味,並減少約 10% 的切割損失。另外,我們使用的油是 100% 植物油,這使得薯條外表金黃,內部柔軟,外表酥脆。
快來我們的店鋪,親自品嘗我們的神奇薯條。