La nostra friet - il miglior friet di Amsterdam

Non friet francese o fiammingo, da Fabel Friet cuciniamo autentico friet olandese. Ogni giorno ci impegniamo a cucinare il friet più delizioso e il miglior friet di Amsterdam.

Utilizziamo le migliori patate Agria di origine olandese, appositamente sviluppate per il friet.

Il friet viene tagliato fresco ogni giorno e poi precotto a bassa temperatura. La patata cruda viene così "cotta" e perde una grande quantità di umidità. Il friet precotto viene poi lasciato raffreddare a 5⁰C prima di essere cotto ulteriormente.

Cuciniamo il nostro friet con la buccia, in modo da conservare il sapore e ridurre le perdite di taglio del 10%. Inoltre, l'olio che utilizziamo per friggere il friet è al 100% vegetale, il che garantisce un friet giallo dorato, morbido all'interno e croccante all'esterno.

Vieni presto a trovarci per assaggiare il nostro delizioso friet.