Preguntas frecuentes

Tenemos tres ubicaciones en Ámsterdam: Oude Hoogstraat 21, Nieuwedijk 10A y Runstraat 1.

Nuestra especialidad es friet con queso parmesano fresco rallado y mayonesa de trufa casera. El Parmigiano Reggiano que utilizamos proviene directamente del granjero de quesos Boselli de los hermanos Nullo y Marcello de la región de Parma (Italia). El queso se hace según la tradición de preparación donde el bienestar animal juega un papel importante.

Sí, Fabel Friet tiene un gran número de salsas veganas y freímos nuestra friet en aceite vegetal separado de nuestros otros productos.

Utilizamos papas Agria de tierra neerlandesa, especialmente desarrolladas para friet. La estación del año afecta el sabor de las papas. Al protegerlas de la luz y mantener las temperaturas adecuadas, logramos mantener el contenido de almidón lo más igual posible para un sabor superior, todo el año.

Utilizamos materiales de embalaje ecológicos; freímos nuestra friet en la piel para reducir el desperdicio del 10%; y reciclamos nuestra aceite viejo en biodiesel. De esta manera contribuimos a una economía circular. Además, desde la apertura de nuestra tienda nos hemos mantenido activos en la limpieza del barrio. Cada día recogemos basura en la calle y vaciamos contenedores de basura llenos en colaboración con la municipalidad.

En Fabel Friet todo gira en torno a la calidad y la autenticidad. Nuestra friet siempre se corta fresca, con piel, y se fríe en aceite vegetal para ese sabor auténtico y puro. La sostenibilidad está en nuestro ADN: utilizamos embalajes ecológicos, reciclamos nuestro aceite en biodiesel y contribuimos activamente a una comunidad limpia. Con nuestras ubicaciones en los barrios más animados y populares de y alrededor del centro de Ámsterdam, creamos no solo la mejor friet, sino también una experiencia cálida y personalizada que se ajusta perfectamente al espíritu de la ciudad.

Nuestra combinación única de friet fresca cortada, preparada con cuidado y atención, y nuestro enfoque en la sostenibilidad hacen que Fabel Friet sea especial. Ofrecemos sabores originales como queso parmesano con mayonesa de trufa y trabajamos exclusivamente con ingredientes de alta calidad y locales.

Nuestras patatas fritas se hacen con papas Agria, una variedad especialmente seleccionada de tierra neerlandesa. Estas papas garantizan la patata perfecta: crujiente por fuera, suave por dentro.

Friet y patat son exactamente el mismo producto, pero la denominación varía según la región en los Países Bajos. En Ámsterdam se dice generalmente "friet".