Muitas perguntas frequentes
Onde fica Fabel Friet?
Nós temos três locais em Amsterdão: Oude Hoogstraat 21, Nieuwedijk 10A e Runstraat 1.
O que devo pedir em Fabel Friet?
Nossa especialidade é frite com queijo parmesão fresco ralado e maionese de trufa caseira. O Parmigiano Reggiano que usamos é diretamente proveniente do caseiro Boselli dos irmãos Nullo e Marcello da região de Parma (Itália). O queijo é feito de acordo com a tradição de preparo, onde o bem-estar animal desempenha um papel importante.
Existem opções vegetarianas ou veganas em Fabel Friet?
Sim, Fabel Friet tem um grande número de molhos veganos e cozinhamos nossa frite em óleo vegetal separado de nossos outros produtos.
Quais batatas usamos em Fabel Friet?
Nós usamos batatas Agria de solo neerlandês, especialmente desenvolvidas para frite. A estação afeta o sabor das batatas. Ao bloquear a luz e manter as temperaturas certas, (entre outras coisas) o teor de amido é mantido o mais igual possível para um sabor superior, o ano todo.
O que Fabel Friet faz para reduzir seu impacto no meio ambiente?
Nós usamos materiais de embalagem amigáveis ao meio ambiente; cozinhamos nossa frite na casca, o que evita 10% de perda de corte; e nossa óleo velha é reciclada em biodiesel. Assim, contribuímos para uma economia circular. Além disso, desde a abertura de nossa loja, nos mantemos ativos em manter a limpeza do bairro. Diariamente, removemos lixo de rua e, em conjunto com a prefeitura, esvaziamos lixeiras cheias nas proximidades.
Por que Fabel Friet é tão popular?
Em Fabel Friet, tudo gira em torno de qualidade e autenticidade. Nossa frite é sempre cortada fresca, com casca, e cozida em óleo vegetal para aquele sabor puro e autêntico. A sustentabilidade está em nosso DNA: usamos embalagens amigáveis ao meio ambiente, reciclamos nossa óleo em biodiesel e contribuímos ativamente para uma comunidade limpa. Com nossas lojas nas áreas mais animadas e populares do centro de Amsterdão, criamos não apenas a melhor frite, mas também uma experiência aconchegante e pessoal que se encaixa perfeitamente na alma da cidade.
O que é tão especial em Fabel Friet?
Nossa combinação única de frite fresca cortada, preparada com cuidado e atenção, e nosso foco na sustentabilidade tornam Fabel Friet especial. Oferecemos sabores originais como queijo parmesão com maionese de trufa e trabalhamos apenas com ingredientes de alta qualidade e locais.
De onde vêm as fritas?
Nossas fritas são feitas de batatas Agria, um tipo especial de batata desenvolvido para frite, de solo neerlandês. Essas batatas garantem a frite perfeita: crocante por fora, macia por dentro.
O que é a diferença entre frite e batata?
Frite e batata são exatamente o mesmo produto, mas o nome varia por região na Holanda. Em Amsterdão, geralmente se diz "frite".
