Συχνές Ερωτήσεις
Πού βρίσκεται το Φάμπελ Φριτ;
Έχουμε δύο τοποθεσίες στο Άμστερνταμ: Nieuwedijk 10A και Runstraat 1.
Τι πρέπει να παραγγείλω στο Φάμπελ Φριτ;
Η ειδικότητα μας είναι φριτ με φρέσκο τριμμένο Παρμεζάν τυρί και σπιτική Τρούφελ μαγιονέζα. Το Παρμεζάν τυρί που χρησιμοποιούμε προέρχεται απευθείας από τον τυροκόμο Μποσέλι από τους αδελφούς Νούλλο και Μαρτσέλο από την περιοχή Πάρμα (Ιταλία). Το τυρί παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο όπου η καλή μεταχείριση των ζώων παίζει σημαντικό ρόλο.
Υπάρχουν χορτοφαγικές ή βίγκαν επιλογές στο Φάμπελ Φριτ;
Ναι, το Φάμπελ Φριτ έχει ένα μεγάλο αριθμό βίγκαν σάλτσες και ψήνουμε το φριτ μας σε φυτικά έλαια χωριστά από τα άλλα προϊόντα μας.
Ποια πατάτες χρησιμοποιεί το Φάμπελ Φριτ;
Χρησιμοποιούμε πατάτες Agria από ολλανδικό έδαφος, ειδικά αναπτυγμένες για φριτ. Η εποχή έχει επίδραση στη γεύση των πατατών. Μέσω αποκλεισμού του φωτός και των κατάλληλων θερμοκρασιών, το περιεχόμενο αμύλου γίνεται όσο το δυνατόν πιο όμοιο για μια υπέροχη γεύση, όλο το χρόνο.
Τι κάνει το Φάμπελ Φριτ για να περιορίσει την επίδραση του στο περιβάλλον;
Χρησιμοποιούμε περιβαλλοντικά φιλικά υλικά συσκευασίας· ψήνουμε το φριτ μας με το δέρμα, με το οποίο μειώνουμε το απόβλητο κατά 10%· η ενέργεια που χρησιμοποιούμε προέρχεται από έναν παρόχο ενέργειας που έχει κερδίσει το βραβείο του πιο πράσινου παρόχου ενέργειας της Ολλανδίας για 9 χρόνια συνεχόμενα· και η παλιά μας λάδι ανακυκλώνεται σε βιοντίζελ. Έτσι, συμβάλλουμε στη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας. Επιπλέον, από την έναρξη της δραστηριότητάς μας, ασχολούμαστε ενεργά με τη διατήρηση της περιοχής. Καθημερινά μαζεύουμε τα σκουπίδια και αδειάζουμε τα γεμάτα κάδους απορριμμάτων στην περιοχή.
