Pitanja i odgovori
Gdje se nalazi Fabel Friet?
Imamo dvije lokacije u Amsterdamu: Nieuwedijk 10A i Runstraat 1.
Što trebam naručiti kod Fabel Friet?
Naša specijalnost je friet s vrlo svježim Parmezaanskim sirom i kuhanom Truffel majonezom. Parmigiano Reggiano koji koristimo dolazi direktno od kašara Bosellija iz regije Parma (Italija). Sir se pravi tradicionalnim načinom pripreme gdje se brine o dobrobiti životinja.
Imaju li vegetarijanske ili veganske opcije kod Fabel Friet?
Da, Fabel Friet ima mnogo veganskih umaka i pečemo friet u biljnom ulju odvojeno od naših drugih proizvoda.
Koje krompire koristi Fabel Friet?
Koristimo Agria krompire iz nizozemskog tla, specijalno razvijene za friet. Sezona utječe na okus krompira. Kroz kontrolu svjetla i temperature, postižemo što bolji okus krompira tijekom cijele godine.
Što Fabel Friet čini kako bi ograničio utjecaj na okoliš?
Koristimo ekološki prihvatljive ambalažne materijale; pečemo friet u ljusci čime se sprečava 10% gubitka; energija koju koristimo dolazi od dobavljača energije koji je 9 godina zaredom proglašen najzelenijim dobavljačem energije u Nizozemskoj; a stara ulja se recikliraju u biodizel. Tako doprinosimo kružnoj ekonomiji. Osim toga, aktivno se bavimo čuvanjem četvrti od otvaranja naše trgovine. Svaki dan uklanjamo smeće i praznimo puna kanta za smeće u okolici u suradnji s gradom.
