我们的薯条

我们不做法国薯条或佛兰德薯条，法贝尔薯条只做真正的荷兰薯条。每天，我们都尽力做出阿姆斯特丹最美味、最好的薯条。

为此，我们使用荷兰本土最好的Agria土豆，这些土豆专门为薯条而培育。

薯条每天都被新鲜切割，然后在低温下预煮。这样，生土豆就像被煮熟了一样，失去了一大部分水分。预煮好的薯条然后被冷却到5⁰C，之后就可以进行最后的油炸。

我们的薯条是在皮里油炸的，这样可以保持薯条的味道，并减少了大约10%的切割损失。此外，我们使用的油是100%的植物油，这使得薯条外脆内软，呈现出美丽的金黄色。

快来我们的阿姆斯特丹店铺，亲自品尝我们的神奇薯条吧。

我们的特色

我们的特色是薯条配上新鲜磨碎的帕尔马干酪和自制的松露蛋黄酱。我们使用的帕尔马干酪直接来自意大利帕尔马地区的Boselli农场，采用传统方法生产，注重动物福利。

可持续发展

我们非常关心环境。因此，我们使用环保包装材料；薯条在皮里油炸，减少了10%的切割损失；我们使用的能源来自一家已连续9年被评为荷兰最绿色的能源供应商的公司；我们的旧油被回收成生物柴油。这样，我们为循环经济做出了自己的贡献。

此外，从我们店铺开业开始，我们就积极地保持社区的清洁。每天，我们都会清除垃圾，并与市政府合作清空附近的垃圾桶。