Eis Friet

Keng franséisch Friet oder flämesch Friet, bei Fabel Friet baken wir richteg hollännesch Friet. All Dag giwen wir alles fir déi leckerescht a bescht Friet zu Amsterdam ze baken.

Dobäi benoten wir déi bescht Qualitéit Agria Kartoffelen vu hollännesche Buedem, déi speziell fir Friet entwéckelt goufen.

D'Friet ginn all Dag frisch geschnidden an duerno op enger niddreger Temperatur virgebacht. Déi rau Kartoffel gëtt souzunn als wier gekacht. Wärend dësem Prozess verléiert d'Kartoffel e groussen Deel vu sengem Fiicht. D'virgebacht Friet loossen wir duerno nees ofkillen op 5⁰C, ier et kann ofgebacht ginn.

Mir baken eis Friet an der Schuel, wouduerch d'Geschmack erhale bléift an et sou ronn 10% u Schnëttverloscht gëtt verhënnert. Donieft ass d'Uel, déi mir fir d'Frieten ze baken, 100% plantaardig, wat fir eng leckeresch giel Frietje suergt, déi bannen zout an baussen knusprig ass.

Koom séier bei eis an een vun eise Filialen zu Amsterdam, fir eis wunderbar Friet selwer ze probéieren.

Eis Spezialitéit

Eis Spezialitéit ass Friet mat frisch geriebener Parmezaaneser Käis a selfgemachter Truffel Mayonnaise. De Parmigiano Reggiano, deen wir benoten, kënnt direkt vum Käsbuer Boselli vun de Bridder Nullo an Marcello aus der Regioun Parma (Italien). De Käis gëtt no traditioneller Zoubereedungsweis hiergestallt, wou d'Tierwuelzijn eng wichteg Roll spillt.

Déi nachhalteg Keess

Mir hunn e groussen Afloss um Ëmwelt. Doher benoten mir ëmweltfrëndlech Verpakungsmaterialien; baken mir eis Friet an der Schuel, wouduerch 10% Schnëttverloscht gëtt verhënnert; ass d'Energie, déi mir benoten, vun engem Energie-Lieferanten, deen scho 9 Joer laang de gréngsten Energie-Lieferanten an Holland ass; an gëtt eis al Uel zu Biodiesel recycléiert. Sou droen mir eis Steen bei zu enger zirkulärer Wirtschaft.

Donieft halen wir uns, zanter der Opmaach vun eiser Buttek, aktiv ëm d'Schoenhalen vun der Ëmwelt. Dagdeeglech sammele mir Dreck an an leeën, zesumme mat der Gemeng, voll Pëtten an der Ëmwelt.