Kentang Goreng Kami

Bukan kentang goreng Prancis atau Belgia, di Fabel Friet kami menggoreng kentang goreng asli Belanda. Setiap hari kami berusaha keras untuk menggoreng kentang goreng paling enak di Amsterdam.

Kami menggunakan kentang Agria berkualitas terbaik dari tanah Belanda yang dikembangkan khusus untuk kentang goreng.

Kentang goreng dipotong segar setiap hari kemudian digoreng pertama kali pada suhu rendah. Kentang mentah seperti dimasak. Selama proses ini, kentang kehilangan sebagian besar kelembapannya. Kentang goreng yang sudah digoreng pertama kali didinginkan hingga 5⁰C sebelum digoreng kedua kali.

Kami menggoreng kentang dengan kulitnya sehingga rasanya tetap terjaga dan mengurangi sekitar 10% limbah potongan. Selain itu, minyak yang kami gunakan untuk menggoreng kentang 100% nabati, menghasilkan kentang goreng yang berwarna keemasan, lembut di dalam dan renyah di luar.

Segera kunjungi kami untuk mencicipi sendiri kentang goreng fabel kami.

Spesialisasi Kami

Spesialisasi kami adalah kentang goreng dengan keju Parmesan segar dan mayones Truffle buatan sendiri. Parmigiano Reggiano yang kami gunakan berasal langsung dari produsen keju Boselli dari saudara Nullo dan Marcello di wilayah Parma (Italia). Keju dibuat sesuai dengan metode tradisional dengan memperhatikan kesejahteraan hewan.

Keberlanjutan

Kami peduli terhadap lingkungan. Oleh karena itu, kami menggunakan bahan kemasan ramah lingkungan; menggoreng kentang goreng dengan kulitnya untuk mengurangi 10% limbah potongan; energi yang kami gunakan berasal dari penyedia energi yang selama 9 tahun berturut-turut dinobatkan sebagai penyedia energi paling hijau di Belanda; dan minyak bekas kami didaur ulang menjadi biodiesel. Dengan demikian, kami berkontribusi pada ekonomi sirkular.

Selain itu, sejak toko kami dibuka, kami secara aktif terlibat dalam menjaga kebersihan lingkungan sekitar. Setiap hari kami membersihkan sampah dan bekerja sama dengan pemerintah kota untuk mengosongkan tempat sampah yang penuh di sekitar area.