Bæredygtighed

Vi er meget optaget af miljøet. Derfor bruger vi miljøvenlige emballagematerialer; bager vi vores frites i skallen, hvilket reducerer snit-tabet med 10%; kommer den energi, vi bruger, fra en energileverandør, der har været kåret som den grønne energileverandør i Nederland i 9 år i træk; og genanvender vi vores gamle olie til biodiesel. På den måde bidrager vi til en cirkulær økonomi.

Ud over det har vi siden åbningen af vores butik været aktive i at holde kvarteret rent. Dagligt fjerner vi skrald og tømmer vi sammen med kommunen fyldte skraldespande i nærheden.